今年國慶小長假,本地化成為出行主流趨勢,郊野露營持續(xù)火爆,進而帶動本地化服務需求倍增,引發(fā)關注。

　　事實上,受社會整體環(huán)境影響,以及伴隨著經(jīng)濟數(shù)字化發(fā)展的不斷完善,當前的社會消費已逐步形成以社區(qū)消費為核心、市區(qū)消費為主體、城郊娛樂為延伸的城市生活消費新常態(tài)。

　　第三方機構QuestMobile近日發(fā)布的《2022本地消費市場洞察報告》指出,“距離圈”成新模式,生活服務、移動購物行業(yè)均呈現(xiàn)明顯增長,本地生活、生鮮電商雙位數(shù)增長,35歲以下用戶釋放消費力。

　　分析指出,以淘寶、京東美團、鍋圈等為代表的多種服務平臺和零售業(yè)態(tài),成為本地生活商業(yè)圈的重要參與者。同時,也有更多類型企業(yè)邁進“距離圈”,“跨界”服務社區(qū)經(jīng)濟。

　　受疫情影響,本地游、周邊游仍是近期廣大居民出行的首選。相關文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示,前往城郊公園、城市周邊鄉(xiāng)村、城市公園的游客占比居于前三位,分別達23.8%、22.6%和16.8%。

　　而近郊露營的熱度也帶動了本地生活和社區(qū)消費的增長。周邊游當中,露營旅游訂單倍增。據(jù)攜程發(fā)布的《2022年國慶假期旅游總結(jié)報告》顯示,國慶期間,露營旅游訂單量同比增長超10倍,其中本地訂單占比近八成,市外周邊訂單占比15%;人均露營花費為650元左右,相較中秋露營人均花費貴30%左右。從地域來看,上海、廣東、北京、浙江游客更青睞長假露營,其中上海訂單占比達46%。

　　露營郊游的熱度高漲不僅帶動本地生活服務的協(xié)同爆發(fā),與之相關的裝備產(chǎn)業(yè)也收獲頗豐。在“十一”假期前一周,美團平臺露營、釣魚、騎行、登山等相關商品銷量環(huán)比上周增長超10%,其中釣魚竿環(huán)比上周同期銷量增長35%、帳篷增長45%。

　　此外,民以食為天,一日三餐必不可少。據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示,“露營燒烤”“露營火鍋”“露營外賣”持續(xù)升溫。相較去年十一假期,今年假期前三天送往景區(qū)露營地的外賣訂單量增長超過兩位數(shù),銷量前三的品類為炸雞、咖啡和燒烤爐。外賣送達地址為景區(qū)露營地的咖啡訂單量同比增長超139%,火鍋訂單量也同比增長了38%。

　　另外,也有不少露營玩家自帶裝備。有露營消費者表示,他會在家附近的專門經(jīng)營火鍋燒烤等預制食材的“鍋圈食匯”,購買生鮮魚肉、調(diào)料蘸料,以及鍋具爐具等露營用餐所需產(chǎn)品,一站式配齊食材設備再自駕前往,以避免景區(qū)外賣配送不便或無餐廳可訂的情況。

　　有分析人士指出,露營雖然火熱,但由于很多營地地處郊區(qū),周邊配套設施不完善,游客通常難以找到可口的外賣和餐廳,同時也擔心食品安全。因此,不少露營人士會選擇在家附近購買,如鍋圈食匯的半成品食材等,這類食材不僅烹飪操作簡單方便,適用于戶外和快速用餐,更為重要的是菜品設備齊全、品質(zhì)有保證,為郊游露營的野餐需求提供了最佳解決方案。

　　上述人士認為,疫情之下,小長假“近郊游和本地游”的出行模式轉(zhuǎn)變,不僅為本地生活服務提供發(fā)展契機,同時也使得居家休閑的時間增多,讓買菜吃飯、健身運動、聚會娛樂等到家服務和社區(qū)消費頻次增加,且越來越多消費者選擇線上購買或者就近購物。

　　據(jù)《2022本地消費市場洞察報告》顯示,當前社區(qū)消費以日常飲食為主,生鮮采購與外賣充分滿足了都市居民的日常餐飲需要。另外,“線上搜索預定+到店”與“即買即送”成為都市用戶本地消費的主要方式。由此可見,本地消費、生活服務等相關行業(yè)正隨著社會環(huán)境及居民生活習慣的變化多元發(fā)展,以滿足不同狀態(tài)下都市人群的消費需求。

　　事實上,自疫情以來,隨著居家場景增多,本地化消費的增長趨勢較為明顯,各商家、企業(yè)也逐漸加大布局本地生活服務力度,深耕社區(qū)經(jīng)濟,邁進消費者的生活“距離圈”。

　　據(jù)《2022本地消費市場洞察報告》指出,各行業(yè)平臺基于自身優(yōu)勢跨界布局本地生活領域,擴大業(yè)務服務范圍。例如,作為綜合性購物入口,淘寶、京東等大型互聯(lián)網(wǎng)電商平臺不斷拓展業(yè)務范圍,自然延展至本地生活服務,而旗下的物流、配送、門店等業(yè)務板塊也成為其發(fā)力的重要支撐。

　　以阿里巴巴旗下打造的本地生活服務平臺為例,其服務矩陣包括餓了么、口碑、飛豬和高德,采用從門店到到營銷的全面性合作與賦能的商業(yè)模式,大力積極支持商戶端的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,以客戶端矩陣服務用戶和消費者,加速本地社區(qū)服務線上化進程。

　　此外,深耕社區(qū)服務的企業(yè)也迎來進一步發(fā)展。譬如,率先深耕社區(qū)的數(shù)字化餐飲新零售企業(yè)鍋圈食匯,其日前還被第三方行業(yè)研究機構艾媒咨詢評為“本地生活獨角獸標桿案例”,并入選“2022年中國新經(jīng)濟獨角獸100強榜單”。

　　據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2022年中國新經(jīng)濟獨角獸百強榜暨標桿企業(yè)研究報告》顯示,鍋圈食匯自2017年成立以來,以火鍋燒烤食材為主,涵蓋火鍋、燒烤、自熱鍋、中餐預制菜、調(diào)味品等多個家庭食材品類,并逐步向家庭食材一站式服務者邁進。目前,鍋圈食匯在全國范圍內(nèi)設立超過9000家社區(qū)門店,為其覆蓋到的全國一至六線城市的本地化生活服務圈建設賦能。

　　為了更好地服務本地生活,實現(xiàn)9000+家社區(qū)門店的經(jīng)營協(xié)同,鍋圈還大力發(fā)展數(shù)字化,開發(fā)線上APP和微信小程序,并合作第三方電商和外賣平臺,提升消費者的在線消費體驗。同時,鍋圈用數(shù)字化系統(tǒng)賦能門店經(jīng)營和供應鏈管理,高效管理10大倉儲中心,庫存盤點和物流周轉(zhuǎn),以確保無論是小長假還是疫情期間,都盡全力保證消費者有菜可買、有飯可吃、安心在家吃飯。

　　而鍋圈之所以能實現(xiàn)充足高效的供應,離不開其完善的供應鏈體系賦能。據(jù)介紹,鍋圈食匯歷經(jīng)五年發(fā)展,始終堅持以食品安全為中心,用數(shù)字化重構供應鏈,確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)。截至目前,鍋圈食匯合作的食材工廠已超600家、冷凍前置倉超1000家、日流轉(zhuǎn)貨物量超200,000件、輻射全國近9000家鍋圈食匯門店,并由倉儲物流中心為門店提供高效快捷的冷鏈服務,以支持700+SKU單品的穩(wěn)定生產(chǎn)、高效流轉(zhuǎn)。確保消費者享受多快好省的一日三餐,好吃不貴,想吃就吃。此外,鍋圈在全國不同區(qū)域還設立了四大研發(fā)中心,與上游產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同研發(fā)新品,精進產(chǎn)品,更好地滿足不同地域的飲食習慣和食品風味,其700+SKU的90%以上均來源于自主研發(fā)。

　　經(jīng)過多年積累,鍋圈食匯的產(chǎn)業(yè)模式已非常成熟,在供應鏈、物流、倉儲、研發(fā)等方面夯實了發(fā)展基礎,其未來可期,也獲得資本市場認可。

　　除了鍋圈食匯外,還有老鄉(xiāng)雞、老娘舅、鄉(xiāng)村基等中式快餐加碼連鎖布局,在全國重要的商業(yè)社區(qū)布局線下門店。同時,上述品牌的小份量和標準化的餐飲模式也更利于線上配送,從而憑借“到店消費+線上外賣”的模式服務本地化餐飲消費。

　　在疫情常態(tài)化之下,消費者的消費習慣已逐漸轉(zhuǎn)變。隨著本地生活的需求持續(xù)增長,無論是持續(xù)深耕布局還是已經(jīng)跨界入場,抑或是越來越多的產(chǎn)業(yè)服務者剛剛準備邁入本地生活“距離圈”,本地化消費將成為未來很長時間里重要的消費熱點和產(chǎn)業(yè)布局熱點,而率先布局、實力強勁者已贏得先機。

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